Ein Vormittag im Bärlauchwald

Wie erkennt man Bärlauch sicher, wie sammelt man ihn und was kann man daraus alles Köstliches zubereiten? In diesem Kurs erfahren Sie auch, welche wertvollen Inhaltsstoffe die besondere Frühlingspflanze enthält und wie man sie haltbar machen kann. Bärlauch gehört zu den kräftigen Bärenpflanzen. Tatsächlich fressen Bären viel davon nach ihrem langen Winterschlaf. So hilft er auch uns, im Frühjahr zu Kräften zu kommen. Bitte denken Sie an festes Schuhwerk, wetterangepasste Kleidung und bringen Sie einen Korb oder eine Tasche zum Sammeln mit.

Bitte bringen Sie für den Kräutersnack einen Teller, Messer, Gabel und Becher mit.

Die Verzehrkosten entrichten Sie bitte direkt in bar an die Dozentin.