Können glutenfreies Brot und Brötchen lecker sein? Ein klares 'Ja', wenn man die richtigen Zutaten kennt.
In diesem Kurs backen wir ein herzhaftes Brot, Frühstücksbrötchen und für die Weihnachtszeit süße Lebkuchen. Um möglichst viel Abwechslung in den Speiseplan zu bringen, mischen wir unsere Mehle für die Backwaren aus Getreidealternativen selbst und nutzen nährstoffreiche Zutaten wie z. B. Mandeln, Leinmehl und Hirsemehl. Daher eignet sich der Kurs auch für Neugierige, die gerne mal ohne Getreide backen möchten. Für eine Vorbesprechung treffen wir uns 1 mal online am 04.11.2024 um 20.00 Uhr.
